质检局专用食品**快速检测箱（精简配置）
应用领域
食品**检测箱可广泛应用于工商、卫生、质检、农业、超市、食堂等领域对各种食品、农产品的**监管检测。
仪器特点
操作简单方便，可随身携带，即时现场检测；
检测速度快，样品和试剂用量少，无污染；
试剂保质时间长，在冰箱冷藏放置保存可长达一年以上等特点。
技术指标
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序号 |
检测项目名称 |
检测食品范围 |
技术指标 |
单位 |
规格（样） |
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1 |
农药残毒速测试剂盒 |
蔬菜、瓜果、各种水果 |
定性 |
盒 |
50 |
|
2 |
食品甲醛快速检测试剂盒 |
1.水产品类2.水发产品类3.米面食品类 |
定性 |
盒 |
50 |
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4.豆制副食品及淀粉类5.禽产品类 |
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甲醛含量检测共涉及5类大于39种产品. |
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3 |
二氧化硫试剂盒 |
检测二氧化硫涉及的产品范围： |
定性 |
盒 |
50 |
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1.干货食品类：枸杞、干果、粉丝、腐竹 |
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2.食用糖类：冰糖、白糖、葡萄糖等 |
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3.鲜水果类：梨、桂圆等(含各种果汁) |
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4.罐头类：蘑菇罐头、竹笋、水果罐头等 |
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5.休闲食品类：饼干、蜜饯、鱼片等 |
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6.蔬菜类：生姜、西红柿、鲜蘑菇等； |
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7.食用工具类：一次性卫生竹筷 |
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8.酒类：葡萄酒、果酒 |
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9.各种***材 |
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10.豆制副食品及淀粉类：腐竹、粉丝等二氧化硫含量检测共涉及10类大于45种产品。 |
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5 |
食品吊白块快速检测试剂盒 |
米面豆制品及其他：腐竹、粉丝、面条等 |
定性 |
盒 |
50 |
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6 |
亚硝酸盐试剂盒 |
检测亚硝酸盐涉及的产品范围： |
定性 |
盒 |
50 |
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1.灌肠类：红肠、肉肠、腊肠等 |
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2.火腿类：中式火腿、西式蒸煮火腿等 |
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3.罐头类：火腿罐头、肉罐头腌制罐头 |
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4.其他肉类：肴肉、鲜猪肉、鲜牛肉等 |
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5.菜类：蔬菜、酱菜、腌菜等 |
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亚硝酸盐含量检测共涉及5类大于20种产品 |
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7 |
食品硼砂快速检测试剂盒 |
肉类、水产类、米面制品、糕点 检测：是否添加硼酸 |
定性 |
盒 |
50 |
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8 |
食品双氧水快速检测试剂盒 |
水产及肉类干鲜品及肉制品 检测：是否浸泡双氧水 |
定性 |
盒 |
50 |
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9 |
工业碱速测试剂盒 |
木耳、笋干、鱿鱼等； 检测是否掺加工业碱 |
定性 |
盒 |
50 |
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10 |
果蔬硝酸盐速测试剂盒 |
果蔬 |
定性 |
盒 |
50 |
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12 |
食用油酸价速测试剂盒 |
食用油 |
定性 |
盒 |
50 |
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13 |
芝麻油纯度速测试剂盒 |
芝麻油品质 |
定性 |
盒 |
50 |
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14 |
植物油过氧化值速测试剂盒 |
食用油 |
定性 |
盒 |
50 |
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15 |
陈化粮速测试剂盒 |
大米、糯米 |
定性 |
盒 |
50 |
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16 |
大米中矿物油快速检测试剂盒 |
大米 |
定性 |
盒 |
50 |
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17 |
面粉过氧化苯甲酰速测试剂盒 |
面粉 |
定性 |
盒 |
50 |
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18 |
蜂蜜果糖·葡萄糖快速检测试剂盒 |
果糖、葡萄糖 |
定性 |
盒 |
50 |
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19 |
蜂蜜酸度快速检测试剂盒 |
酸度 |
定性 |
盒 |
50 |
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20 |
肉制品色素速测试剂盒 |
肉制品 |
定性 |
盒 |
50 |
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21 |
食醋总酸现场快速检测试剂盒 |
总酸 |
定性 |
盒 |
25 |
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22 |
酱油总酸·氨基酸态氮快速检测试剂盒 |
酱油 |
定性 |
盒 |
25 |
|
23 |
味精中谷氨酸钠试剂盒 |
味精 |
定性 |
盒 |
50 |
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24 |
碘盐含碘量快速检测试剂盒 |
碘盐适用于碘酸钾强化后的食盐的检测 |
定性 |
盒 |
50 |
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25 |
毒鼠强速测试剂盒 |
食品中毒鼠强 |
定性 |
盒 |
50 |
|
26 |
牛奶酸度速测试剂盒 |
牛奶 |
定性 |
盒 |
50 |
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27 |
劣质液体奶·奶粉快速检测试剂盒 |
奶制品 |
定性 |
盒 |
50 |
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28 |
真假果汁速测试剂盒 |
果汁 |
定性 |
盒 |
50 |
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29 |
饮料中脲酶速测试剂盒 |
饮料 |
定性 |
盒 |
50 |
|
30 |
豆浆生熟度快速检测试剂盒 |
豆浆 |
定性 |
盒 |
25 |
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31 |
酒中甲醇快速检测试剂盒 |
酒 |
定性 |
盒 |
50 |
|
32 |
无机砷快速检测试剂盒 |
食品 |
定性 |
盒 |
25 |
|
33 |
食品中汞快速检测试剂盒 |
食品 |
定性 |
盒 |
50 |
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34 |
食品重金属铅快速检测试剂盒 |
蔬菜、水果和茶叶等弄产品残留铅的测定 |
定性 |
盒 |
50 |
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35 |
孔雀石绿及合成色素速测试剂盒 |
食品 |
定性 |
盒 |
50 |
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36 |
鸡蛋新鲜度速测试剂盒 |
鸡蛋 |
定性 |
盒 |
25 |
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37 |
游离性余氯快速检测试剂盒 |
蒸馏水、饮用水、生活用水和地表水 |
定性 |
盒 |
50 |
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38 |
苏丹红快速检测试剂盒 |
食品中苏丹红检测 |
定性 |
盒 |
50 |
|
39 |
木耳硫酸镁快速检测试剂盒 |
木耳 |
定性 |
盒 |
50 |
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40 |
电导仪 |
纯净水，矿泉水 |
定性 |
台 |
1台 |
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41 |
菊酯检测仪 |
各种茶叶、蔬菜和水果中拟除虫菊酯类农药的快速半定量测定。 |
半定量 |
台 |
1台 |
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测定下限：0.5mg/kg（以溴氰菊酯计） |
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测定范围：0.0mg/kg～10.0mg/kg（以溴氰菊酯计） |
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精 度：±10% |
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42 |
实验辅助器材 |
移液器、电子台秤、剪刀、记号笔、美工刀、微型电吹风、一次性样品处理杯（带刻度样品处理杯）、一次性样品处理吸管、多孔比色管、比色皿、色卡和使用说明书等 |
定性 |
套 |
1套 |
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43 |
铝合金箱 |
----- |
|
只 |
1只 |
仪器配置
移液器、电子台秤、剪刀、记号笔、美工刀、微型电吹风、一次性样品处理杯（带刻度样品处理杯）、一次性样品处理吸管、多孔比色管、比色皿、色卡和使用说明书等
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