卫生局质检局专用食品**快速检测箱

序号

检测项目名称

检测食品范围

技术指标

单位

规格

1

农药残毒速测试剂盒

蔬菜、瓜果、各种水果

定性

盒

50

2

食品甲醛快速检测试剂盒

1.水产品类2.水发产品类3.米面食品类

定性

盒

50

4.豆制副食品及淀粉类5.禽产品类

甲醛含量检测共涉及5类大于39种产品.

3

二氧化硫试剂盒

检测二氧化硫涉及的产品范围：

定性

盒

50

1.干货食品类：枸杞、干果、粉丝、腐竹

2.食用糖类：冰糖、白糖、葡萄糖等

3.鲜水果类：梨、桂圆等(含各种果汁)

4.罐头类：蘑菇罐头、竹笋、水果罐头等

5.休闲食品类：饼干、蜜饯、鱼片等

6.蔬菜类：生姜、西红柿、鲜蘑菇等；

7.食用工具类：一次性卫生竹筷

8.酒类：葡萄酒、果酒

9.各种***材

10.豆制副食品及淀粉类：腐竹、粉丝等二氧化硫含量检测共涉及10类大于45种产品。

5

食品吊白块快速检测试剂盒

米面豆制品及其他：腐竹、粉丝、面条等

定性

盒

50

6

亚硝酸盐试剂盒

检测亚硝酸盐涉及的产品范围：

定性

盒

50

1.灌肠类：红肠、肉肠、腊肠等

2.火腿类：中式火腿、西式蒸煮火腿等

3.罐头类：火腿罐头、肉罐头腌制罐头

4.其他肉类：肴肉、鲜猪肉、鲜牛肉等

5.菜类：蔬菜、酱菜、腌菜等

亚硝酸盐含量检测共涉及5类大于20种产品

8

食品硼砂快速检测试剂盒

肉类、水产类、米面制品、糕点 检测：是否添加硼酸

定性

盒

50

10

食品双氧水快速检测试剂盒

水产及肉类干鲜品及肉制品 检测：是否浸泡双氧水

定性

盒

50

11

工业碱速测试剂盒

木耳、笋干、鱿鱼等； 检测是否掺加工业碱

定性

盒

50

12

果蔬硝酸盐速测试剂盒

果蔬

定性

盒

50

13

食用油中桐油快速检测试剂盒

食用油

定性

盒

25

14

食用油中矿物油速测试剂盒

食用油

定性

盒

50

15

食用油中**油速测试剂盒

食用油

定性

盒

50

16

食用油酸价速测试剂盒

食用油

定性

盒

50

17

巴豆油速测试剂盒

食用油

定性

盒

25

18

芝麻油纯度速测试剂盒

芝麻油品质

定性

盒

50

14

植物油过氧化值速测试剂盒

食用油

定性

盒

50

19

陈化粮速测试剂盒

大米、糯米

定性

盒

50

20

大米中矿物油快速检测试剂盒

大米

定性

盒

50

21

面粉过氧化苯甲酰速测试剂盒

面粉

定性

盒

50

22

面制品中溴酸钾速测试剂盒

面制品

定性

盒

50

23

蜂蜜水分快速检测试剂盒

水分

定性

盒

50

24

蜂蜜蔗糖快速检测试剂盒

蔗糖

定性

盒

50

25

蜂蜜果糖·葡萄糖快速检测试剂盒

果糖、葡萄糖

定性

盒

50

26

蜂蜜酸度快速检测试剂盒

酸度

定性

盒

50

27

蜂蜜掺饴糖速测试剂盒

蜂蜜

定性

盒

50

28

蜂蜜掺淀粉速测试剂盒

蜂蜜

定性

盒

50

29

蜂蜜掺饴糖速测试剂盒

蜂蜜

定性

盒

50

30

蜂蜜掺淀粉速测试剂盒

蜂蜜

定性

盒

50

31

肉类水分速测试剂盒

肉类

定性

盒

50

32

肉制品色素速测试剂盒

肉制品

定性

盒

50

33

盐酸克伦特罗瘦肉精（尿液）

可快速特异地检测尿样、组织、肉样、肝脏样品中是否含有克伦特罗

定性

盒

5

34

食醋总酸现场快速检测试剂盒

总酸

定性

盒

25

35

食醋中游离矿物酸快速检测试剂盒

食醋

定性

盒

25

36

酱油总酸·氨基酸态氮快速检测试剂盒

酱油

定性

盒

25

37

酱油中食盐速测试剂盒

酱油

定性

盒

25

38

味精中谷氨酸钠试剂盒

味精

定性

盒

50

39

碘盐含碘量快速检测试剂盒

碘盐适用于碘酸钾强化后的食盐的检测

定性

盒

50

40

毒鼠强速测试剂盒

食品中毒鼠强

定性

盒

50

41

氟乙酰胺速测试剂盒

食品中氟乙酰胺

定性

盒

25

42

敌鼠钠盐速测试剂盒

食品

定性

盒

50

43

安妥速测试剂盒

食品

定性

盒

25

44

牛奶淀粉糊精速测试剂盒

牛奶

定性

盒

50

45

牛奶碱性物质速测试剂盒

牛奶

定性

盒

50

46

牛奶酸度速测试剂盒

牛奶

定性

盒

50

47

牛乳新鲜度速测试剂盒

牛乳

定性

盒

50

48

牛奶中掺豆浆速测试剂盒

牛奶

定性

盒

50

49

尿素速测试剂盒

牛奶

定性

盒

50

50

劣质液体奶·奶粉快速检测试剂盒

奶制品

定性

盒

50

51

真假果汁速测试剂盒

果汁

定性

盒

50

52

饮料中糖精快速检测试剂盒

饮料　

定性

盒

50

53

饮料中脲酶速测试剂盒

饮料

定性

盒

50

54

豆浆生熟度快速检测试剂盒

豆浆

定性

盒

25

55

酒中氰化物快速检测试剂盒

酒

定性

盒

50

56

酒中甲醇快速检测试剂盒

酒

定性

盒

50

57

伪劣葡萄酒速测试剂盒

葡萄酒

定性

盒

50

58

无机砷快速检测试剂盒

食品

定性

盒

25

59

食品中汞快速检测试剂盒

食品

定性

盒

50

60

食品重金属铅快速检测试剂盒

蔬菜、水果和茶叶等弄产品残留铅的测定

定性

盒

50

61

孔雀石绿及合成色素速测试剂盒

食品

定性

盒

50

62

鸡蛋新鲜度速测试剂盒

鸡蛋

定性

盒

25

63

游离性余氯快速检测试剂盒

蒸馏水、饮用水、生活用水和地表水

定性

盒

50

64

苏丹红快速检测试剂盒

食品中苏丹红检测

定性

盒

50

65

木耳硫酸镁快速检测试剂盒

木耳

定性

盒

50

66

曲霉**B1速测试剂盒

1、玉米、花生、花生油、坚果和干果；

定性

盒

10

2、大米、食用油；

3、其它粮食、发酵食品、淀粉类制品。

67

无铅焊锡速测试剂盒

焊锡

定性

盒

50

68

肉类水分仪

测量范围： 65-85%

定性

台

1台

采样时间：一次采样时间< 1s

测量误差：（70-80%）±1.0%

重复性误差：（70-80%）≤ 0.5%

功    耗：45mW

使用环境温度：0-40℃

69

电导仪

纯净水，矿泉水

定性

台

1台

70

菊酯检测仪

各种茶叶、蔬菜和水果中拟除虫菊酯类农药的快速半定量测定。

半定量

台

1台

测定下限：0.5mg/kg（以溴氰菊酯计）

测定范围：0.0mg/kg～10.0mg/kg（以溴氰菊酯计）

精    度：±10%

71

农残仪

应用于蔬菜和水果中的农药残毒检测。

定性

台

1台

测量通道个数：10个。

72

实验辅助器材

移液器、电子台秤、剪刀、记号笔、美工刀、微型电吹风、一次性样品处理杯（带刻度样品处理杯）、一次性样品处理吸管、多孔比色管、比色皿、色卡和使用说明书等

定性

套

1套

73

铝合金箱

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只

1只